Burg Ramstein oder Château de Ramstein liegt nahe dem Ort Baerenthal im Département Moselle in den Nordvogesen.

Die Ruine der Burg Ramstein erhebt sich auf einem etwa 270 Meter langen und knapp 6 Meter breiten Sandsteinfelsen vom 282 Meter hohen Schlossberg. Das beeindruckende Sandsteinriff der Burganlage kann auf schmalen Pfaden umrundet werden. Die verschachtelte Burganlage besteht aus mehreren Ebenen, im Felssockel befinden sich zwei große Felskammern. Von einem Wohngebäude der Burg ist ein Mauerzahn erhalten. Vom Felsplateau der Burgruine hat man einen wunderbaren Ausblick über das Baerenthal und Die Nordvogesen bis auf den Pfälzerwald.

Im 13. Jahrhundert wurde die Burg Ramstein errichtet, um den damals bedeutsamen Verkehrsweg durch das Zinselbachtal zu überwachen. Im 14. Jahrhundert wurde die Burg zum Stützpunkt von Räubern, die die Region plünderten. Im Jahre 1335 wurde die Burg von den Straßburgern und ihren Verbündeten aus Bern zerstört und nie wieder aufgebaut.

Heute sind die Burg und der Schlossberg ein wichtiges Rückzugsgebiet für verschiedene Fledermausarten.