Los Jameos del Agua ist eine Kunst- und Kulturstätte, die von César Manrique gestaltet und 1977 fertiggestellt worden ist. Die Anlage ist in eine tunnelartige Vulkanröhre integriert, die sich infolge eines Ausbruchs des Vulkans Corona gebildet hat. Jameo ist ein Begriff der Ureinwohner und bezeichnet einem Zugang zu einer Höhle.

Highlights sind der Salzwassersee im Höhlensystem mit den endemischen blinden Albinokrebsen und der vermutlich einzige Konzertsaal in einer Vulkanhöhle. Stilvoll essen und trinken kann man im Restaurant, einem Café und einer während der Noches del Jameo (Jameo-Nächte) geöffneten Cocktailbar. Diese speziellen Abende beginnen mit einem Menü im Restaurant und finden ihren Ausklang mit einem Livekonzert oder DJ-Musik.

Über eine Treppe gelangt man zur La Casa de los Volcanes. In diesem Museum werden die vulkanischen Aktivitäten der Insel, ihre Folgen und die Entstehung des Tunnelsystems erläutert.

Die Cueva de los Verdes ist ein beeindruckendes vulkanisches Höhlensystem im Norden Lanzarotes, das sich über eine Länge von etwa sieben Kilometern vom Monte Corona bis unter das Meer erstreckt. Der Tunnel, der bis zu 50 Meter hoch und 15 Meter breit ist, entstand vor circa 4000 Jahren bei den Eruptionen des Vulkans La Corona. 

Seit dem 16. und 17. Jahrhundert dienten die Höhlen den Inselbewohnern als Versteck vor Piraten. In den 1960er Jahren wurde die Cueva de los Verdes touristisch erschlossen und der Künstler Jesús Soto entwarf eine faszinierende Beleuchtung in den Seitenspalten und eine akustische Untermalung. Seit der Eröffnung 1964 ist die Höhle ein beliebtes Ausflugsziel. 

Während des etwa 50-minütigen Rundgangs durch die Cueva de los Verdes können Besucher Lavakanäle, Lavatropfen, Salzdepots und verfestigte Lavaschichten bestaunen. Besonders beeindruckend ist die naturbelassene große Halle, die als natürlicher Konzertsaal mit einer außergewöhnlichen Atmosphäre und besonderer Akustik genutzt wird. 

Um die Cueva de los Verdes zu erreichen, fährt man von Arrecife aus auf der LZ-1 über Arrieta bis zur Kreuzung, die zu den Jameos del Agua führt. Hier biegt man links in die LZ-204 ab und erreicht nach etwa 500 Metern die Höhle. Es lohnt sich auch, im Anschluss die Jameos del Agua zu besuchen.