Das kleine Fischerdorf El Cotillo liegt an der Küste im Nordwesten Fuerteventuras und ist über die Landstraße FV-10 zu erreichen. Aufgrund der exzellenten Bedingungen für Wellenreiter entwickelt sich das Dorf zu einem angesehenen Surferdomizil. Besonders am Sandstrand Playa del Castillo treffen sich Surfer, aber auch Badefreunde aus allen Regionen der Insel. Darüber hinaus eignet sich die Umgebung von El Cotillo hervorragend zum Wandern und Radfahren. 

Im 17. Jahrhundert war El Cotillo (damals auch Puerto del Tostón genannt) einer der drei bedeutenden Hafenorte Fuerteventuras. Schon lange hat der kleine Hafen des Ortes seine einstige Bedeutung verloren, versprüht aber immer noch eine maritime Atmosphäre. Sehenswert sind der Torre de Tostón sowie der rund 4 Kilometer entfernte Leuchtturm Faro de El Tostón.