Das Örtchen Los Silos ist vom Andrang des Massentourismus weitgehend verschont geblieben. Ein Bummel durch die historische Altstadt beginnt und endet idealerweise an der Plaza de la Luz. Dichtes Laub der Bäume spendet Schatten und farbenfrohe Gärten erfreuen das Auge. Am Platz sticht natürlich die strahlend weiße Stadtkirche Nuestra Señora de la Luz hervor. In der Nachbarschaft liegt das ehemalige Kloster San Sebastián. Auch wenn die Nonnen vom Zisterzienserorden schon lange verschwunden sind, vermittelt das Gebäude noch immer ein Gefühl klösterlicher Zurückgezogenheit. Den Kreuzgang mit einfachen Holzgalerien beleben heute übrigens die Mitarbeiter der Stadtverwaltung. Seit dem 20. Jahrhundert ist das Gebäude das Rathaus.