Im nördlichen Teil der Insel Lanzarote liegt das kleine, abgeschiedene Dorf Tabayesco im Tal Valle de Temisa. Die friedliche Gemeinde besteht lediglich aus einigen wenigen weißen Häuschen. Eine schmale Straße führt von Tabayesco nach Haría vorbei an vereinzelten Gehöften. Das fruchtbare Tal wird auf traditionelle Weise bewirtschaftet. 

Um die steilen Hänge des Terrains zu nutzen, wird hier der für die Kanaren typische Trockenanbau auf terrassierten Feldern betrieben. Neben dem Gewinn an nutzbaren Flächen minimiert diese Methode auch die Bodenerosion durch abfließendes Regenwasser. Kartoffeln, Mais und Hirse werden hier ebenso angebaut wie Feigen- und Mandelbäume. Die wenigen Bananen, die auf der Insel wachsen, stammen aus dem Valle de Temisa. 

Die beste Zeit für einen Besuch von Tabayesco ist der Frühling. Nach den regenreichen Wintermonaten erstrahlt die Gegend in frischem Grün und ist übersät mit bunten Wiesenblumen. Der Wanderweg PR LZ 01 führt von Arrieta an der Küste durch das Valle de Temisa hinauf zum Famara-Massiv.